In estate, si
sa, proliferano le sagre paesane, gli eventi all'aria aperta
e le fiere espositive, anche i comuni più piccoli non
rinunciano a mettere in scena il proprio pedigree culturale
offrendo spettacoli di ogni genere.
Gli eventi cittadini per alcuni comuni sono
una fonte sempre attesa, un modo molto sentito di vivere la
propria comunità, partecipare tutti ad un fine comune che vuole,
tra l'altro, migliorare la propria comunità, offrendo a chiunque
voglia partecipare all'evento un'esperienza senza pari. In
estate, si sa, proliferano le sagre paesane, gli eventi all'aria
aperta e le fiere espositive, anche i comuni più piccoli non
rinunciano a mettere in scena il proprio pedigree culturale
offrendo spettacoli di ogni genere. Ma il piatto forte di ogni
sagra, come è logico intuire, è il cibo che da sempre è una
fonte di sapere locale. Per questo la kermesse proposta da un
noto caseificio locale (Caseificio Fortunato) vivrà per due
giorni in pieno l’esaltazione dei derivati del latte.
Mozzarelle, formaggi freschi e secchi saranno l’anima di questa
manifestazione che si terrà nel piazzale antistante il
caseificio, a Morcone, sulla SS. 87 al km 97 circa.
L’evento prevede oltre alla prelibata parte culinaria con
un menù gastronomico eccellente, anche spettacoli musicali e
giochi d’animazione. Bruschetta con lardo di maiale nero,
bruschetta alla stracciata, sfoglia di pecorino, primo sale alla
rucola, fior di latte e pachino, fonduta di caciocavallo,
ricotta con confettura di mele cotogne, miele di acacia e vin
cotto saranno i veri protagonisti del Festival, mentre per
quanto concerne la parte artistica, nella prima serata di
venerdì 11 è prevista una gara di “tiro alla fune” con premi
gastronomici e a seguire i 3TTNIKA in concerto, gruppo di musica
popolare e nella serata di sabato 12 giugno invece è previsto il
concerto degli ETNOSISMA, già Scazzecapopolo, gruppo di otto
elementi che spinti dalla passione per le tradizioni popolari
rivisitano con impulso ed entusiasmo il repertorio tradizionale
campano riscoprendo le radici delle tammurriate e dei nostri
canti della tradizione.